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Menù (bi)settimanale – Settimane dal 06.02.17

PRIMA SETTIMANA:

LUNEDI’

PRANZO: pasta integrale zafferano e speck, cavolfiore

CENA: torta salata con coste, olive e brie

MARTEDI’

PRANZO: quinoa con peperone giallo

CENA: zuppa di finocchi e cipolle, uova strapazzate

MERCOLEDI’

PRANZO: orzo e ceci con rucola e prezzemolo

CENA: spiedini di tacchino, radicchio al forno

GIOVEDI’

PRANZO: tagliatelle con i gamberi, broccoli lessi

CENA: polpette al forno con quartirolo e patate, carote al burro

VENERDÌ

PRANZO: minestrone, tosella alla piastra, funghi

CENA: merluzzo cotto nel latte, patate lesse

SABATO

PRANZO: risotto alla zucca

CENA: bruschette

DOMENICA

PRANZO: reginette mantecate alla burrata, insalata

CENA: fettine a portafoglio con il pesto, melanzane in padella

SECONDA SETTIMANA:

LUNEDI’

PRANZO: pasta al pesto, cavolfiore

CENA: torta salata con porri e gorgonzola

MARTEDI’

PRANZO: spaghettini di riso con tonno, coste

CENA: vellutata di funghi e patate, frittata di zucchine

MERCOLEDI’

PRANZO: insalata di farro e fagioli, finocchio lesso

CENA: spezzatino di pollo ai peperoni

GIOVEDI’

PRANZO: penne al salmone, cipolle borettane

CENA: polpette di lenticchie, spinaci e scarola, puré

VENERDÌ

PRANZO: minestrone, robiola

CENA: triglie con pomodorini e olive, spinaci

SABATO

PRANZO: risotto ai funghi

CENA: piadine arrotolate

DOMENICA

PRANZO: gnocchi di zucca con burro e salvia, taccole

CENA: wurstel e patate, insalata

 

L’iniziativa di proporre dei menù settimanali nasce dalle difficoltà organizzative che tutte le mamme hanno. Non sono una nutrizionista, ma cerco di variare e bilanciare i pasti durante la settimana, soprattutto basandomi sulla stagionalità dei prodotti. Se avete piacere di avere qualche ricetta, commentate o scrivetemi!

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Published in Menù settimanali

2 Comments

  1. Antonella Antonella

    Seguo i tuoi menù sono sempre uno spunto per cucinare durante la settimana, peccato che non inserisci anche qualche ricettina.
    Mi potresti dire come fai le polpette di lenticchie

    • Michela Michela

      Ciao Antonella, grazie! Mi fa piacere darti degli spunti, ho intenzione di incrementare presto la sezione ricette 🙂 ! Le polpette di lenticchie le faccio solitamente utilizzando quelle decorticate, lessate come riporta la confezione. Lesso o cuocio in padella anche le altre verdure che ho intenzione di aggiungere, compreso delle patate. Mescolo tutto insieme con del pangrattato, sale e prezzemolo, rotolo nuovamente nel pangrattato e inforno a 180 gradi per circa 20 minuti! Spero di esserti stata d’aiuto! (P.s. Ti sei iscritta alla newsletter per essere aggiornata? La trovi sulla homepage;) )

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